海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究口感醇厚的酿造方法领先同侪。1955年，佛山25家实力卓著美味悠远香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久规模最宏大产品品类最多影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。天时地利人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销出口企业。至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。